domingo 5 de febrero, 2023
  • 8 am

Mercado del gordo con pocos negocios y a la baja

El mercado de haciendas gordas con destino a faena sigue con la tendencia a la baja y se enfría cada vez más la concreción de negocios.
Según sostuvo Diego De María, titular de la firma De María Agronegocios, “el mercado del gordo en esta semana se encuentra con la industria pasando valores a la baja y se concretan negocios principalmente con los productores que están con mayor necesidad, por los campos naturales, que son los que están más bajos y pelados y necesitan aliviar la carga”.
Pese a esto, “otros productores, con animales más terminados y en praderas, están esperando un repunte en los precios. Se están resistiendo un poco más a vender en los nuevos valores”.
“Hay que ver que pasa la semana que viene, si el mercado se confirma a la baja o se podría dar, en la medida que se achiquen las entradas, una nueva suba” dijo el consignatario del norte del país.
“En cuanto a los precios de referencia, si bien hay disparidad, por un novillo bien terminado en el eje de US$ 3,30, y la vaca US$ 3,10, aunque siempre de acuerdo al peso y a la calidad de terminación puede varias US$ 5 centavos para arriba o para abajo” Finalizó.
Mientras tanto, Fernando Indarte, titular de Indarte Negocios Rurales, dijo que “el productor está sin oferta de pasto, la industria pasando valores menores a referencias anteriores, con un novillo que ronda los US$ 3,20 y US$ 3,05 la vaca”.
“No se concretan los negocios, principalmente porque no hay oferta, y los que tienen los ganados gordos no les apura el colocarlo” dijo.
Para definir al mercado, sostuvo que “está tranquilo en cuanto a cantidad de negocios con la demanda pasando precios a la baja”.