A pesar de la caída de Fonterra, la Leche en Polvo Entera sigue sobre los US$ 4.000

Luego de la fuerte suba que registró el mercado de los lácteos en la primera licitación del mes de marzo, en la plataforma electrónica GlobalDairyTrade, la baja experimentada en el precio promedio de la licitación de ayer obedece principalmente a la baja de precios en la Leche en Polvo Entera y Manteca. En particular, el de la Leche en Polvo Entera que es el producto que más se oferta en la plataforma GDT.
Fonterra había anunciado que para este evento iba a volcar más volúmenes de LPE. De hecho volcó 3.500 toneladas y en los últimos doce meses volcó 11.500 toneladas más que lo anunciado.
En este escenario el valor para este producto, que es el principal en las exportaciones de Uruguay, se poscionó en US$ 4.083 por tonelada, un 6,2% por debajo de la venta anterior.
La demanda de China continúa fortalecida. Para los próximos meses, la demanda por importaciones de China parece seguir estando sostenida. Aunque podría enlentecerse en el segundo semestre. En este momento, los precios de la leche al productor en China han subido y eso puede jugar como incentivo a aumentar la producción lo que podría reducir las importaciones en la segunda parte del año.
Los precios actuales resultados en la plataforma GDT son precios que dado lo observado en los últimos años no son precios que sean sostenibles en el mediano y largo plazo.
Hay países que no compran a esos precios, en general lo está haciendo sólo China. Hay otros países, que a estos precios, por ejemplo Brasil y Canadá, pueden aumentar la producción y volcar más leche a la exportación, y terminar bajando los precios.
Según lo observado en los años considerados “normales”, 2017, 2018 y 2019, sin grandes movimientos del mercado, ni del lado de la oferta ni del lado de la demanda, los precios de LPE vigentes en ese período fueron 3.000/3.300 dólares por tonelada.
Éstos parecerían ser los precios de equilibrio en el mercado internacional.
Tras ocho subas consecutivas
Este martes descendió, un 3,8%, el precio medio de los lácteos a US$ 4.089 por tonelada.
La leche en polvo entera, el principal producto comercializado por Uruguay, bajó 6,2% a US$ 4.083 y la leche en polvo descremada se valorizó un 0,7% al cotizar a US$ 3.350.
La lactosa aumentó 8,6%, a US$ 1392. En tanto, la grasa de leche anhidra se valorizó un 3,7%, a US$ 6.155; y la manteca bajó 2,8%, a US$ 5.659.
El volumen vendido en la plataforma GlobalDairyTrade, perteneciente a la mayor exportadora de leche en polvo del mundo, fue de 26.872 toneladas de lácteos.