Desde el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay se han informado acerca de la situación actual en el país en relación a la influenza aviar, también conocida como gripe aviar, una enfermedad que afecta a aves y que puede ser transmitida al ser humano. En este artículo te brindaremos información relevante sobre cómo prevenir la propagación de esta enfermedad.
Nuevo foco de influenza aviar
Recientemente, se confirmó la muerte de un cisne de cuello negro en la localidad de playa Penino, departamento de San José. Tras recolectar las muestras correspondientes, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca junto con el Ministerio de Ambiente confirmaron la presencia de un nuevo foco de influenza aviar como causante de la muerte del ave. Este es el octavo foco que se registra en Uruguay, de los cuales cinco han sido en animales silvestres y tres en aves de traspatio. La enfermedad ha sido detectada en seis departamentos del país: Canelones, Flores, Maldonado, Montevideo, Tacuarembó y San José.
Medidas para prevenir la propagación de la influenza aviar
Ante esta situación, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y el Ministerio de Ambiente han dispuesto medidas de vigilancia en la zona, en un radio de hasta 5 kilómetros. Además, se recomienda extremar las medidas de bioseguridad en las granjas avícolas y de traspatio para evitar la propagación de la enfermedad. A continuación, se presentan algunas de estas medidas:
* Mantener y asegurar la bioseguridad en las granjas de aves comerciales y de traspatio.
* Restringir todos los movimientos dentro del territorio nacional de aves de traspatio y aves que no sean controlados a través del Sistema de Monitoreo Avícola.
* Colocar mallas anti pájaros en buen estado en laterales y portones del galpón.
* Colocar dispositivos de desinfección a la entrada del establecimiento y de los galpones.
* Utilizar ropa exclusiva para trabajar con las aves.
* Evitar el contacto de las aves comerciales con las silvestres.
* Evitar que aves domésticas compartan fuentes de agua con las aves silvestres.
La importancia de la bioseguridad en las granjas avícolas
Es fundamental que los productores avícolas extremen las medidas de bioseguridad en las granjas para prevenir la propagación de la influenza aviar. Para ello, se recomienda restringir el ingreso de personas y vehículos al establecimiento, realizar una estricta limpieza y desinfección de los materiales de trabajo, de las instalaciones y los vehículos que ingresan a la granja, mantener al día los registros de visitas y productivos, entre otras medidas.
No afecta el consumo de carne de aves o huevos
Es importante destacar que el consumo de carne de aves o huevos no afecta la salud humana, según ha subrayado el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca. Sin embargo, el contacto con aves enfermas de influenza puede afectar al ser humano, por lo que se exhorta a la población a notificar la presencia de aves enfermas o muertas a las autoridades sanitarias competentes.
