En el marco de la COP28, se llevó adelante el evento para la “implementación de la declaración de Emiratos sobre agricultura sostenible, sistemas alimentarios resilientes y acción climática”. En su intervención, el Ministro de Ganadería Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, expresó su agradecimiento a la presidencia de la conferencia por la iniciativa impulsada por los Emiratos Árabes Unidos. El discurso del Ministro reflejó la apreciación de Uruguay por la declaración, destacando la amplia adhesión como un testimonio claro de la voluntad colectiva de fortalecer el compromiso en la implementación de prácticas sostenibles en el sector agropecuario.
DESAFÍOS CLIMÁTICOS
Mattos celebró el reconocimiento significativo que la producción de alimentos ha obtenido en la COP28, resaltando la diversidad de eventos que han facilitado el diálogo entre distintos actores y realidades. Destacó además, la importancia de este diálogo en la búsqueda de soluciones frente a los desafíos climáticos que enfrenta la agricultura. Su discurso subrayó la trascendencia de la Convención Marco de Naciones Unidas para el Cambio Climático como plataforma para los países en desarrollo, permitiendo avanzar hacia una transición justa en el mediano plazo. A pesar de reconocer la lentitud a veces frustrante en este proceso, Mattos reafirmó el respaldo a la labor conjunta de Sharm, que busca implementar soluciones para la agricultura, particularmente vulnerable al cambio climático.
