Este próximo viernes 24 de los corrientes será presentado en sociedad el proyecto de desarrollo de acuicultura en Villa Constitución y localidades aledañas del río Uruguay. Este proyecto de desarrollo está relacionado a la implementación y/ o explotación de granjas de esta índole en agua dulce.
DESARROLLO PRODUCTIVO
Este programa de desarrollo social y productivo se financia con fondos del Programa de Responsabilidad Social Institucional de CARU y la capacitación de los recursos humanos se realizará en forma coordinada entre la DINARA y la Secretaría Técnica. El acto tendrá por escenario la Casa de la Cultura de Villa Constitución a las 18 horas, contando con la presencia de autoridades de la Comisión Administradora del Río Uruguay, la DINARA, autoridades departamentales e invitados y productores de la zona interesados en el tema. Como se ha informado el desarrollo de la acuicultura plantea desafíos que incluyen diversas temáticas que abarcan desde el conocimiento de los organismos acuáticos objeto del cultivo; el desarrollo tecnológico y todos los aspectos relacionados con la bioseguridad, que comprende la sanidad de los peces e inocuidad del producto, de manera de garantizar la aptitud para consumo humano.
RECONVERSIÓN DE PESCADORES
La producción primaria del país históricamente se ha basado en actividades ganaderas y agropecuarias por lo que plantear la inclusión de una modalidad productiva diferente, que permite identificar aspectos sociales, productivos y medioambientales sobre los cuales se vería reflejada su influencia, es además importante. En tal sentido esto trae aparejado la reconversión productiva de los pescadores artesanales y de su familia.
