En el marco de la zafra arrocera 2024/2025, comenzó la cosecha en el norte de un área que supera las 180.000 hectáreas a nivel país, con expectativas de una cosecha récord en volumen, a pesar de una estimación algo menor de los rendimientos esperados debido a las eventualidades climáticas.
Juan Miguel Silva, directivo de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), dijo que la zafra comenzó «más temprano de lo habitual», con los trabajos en «algunas chacras del norte, en Artigas, que habían sido sembradas como el 2 y 3 de septiembre, algo inusual para Uruguay». En este sentido recordó que «normalmente, en esa región la cosecha empieza entre el 5 y el 8 de febrero».
La siembra de arroz en esta zafra, supera las 180.000 hectáreas según los datos de la Asociación de Cultivadores de Arroz del Uruguay (ACA), «lo que representa un aumento del 15% del área respecto al año pasado», por lo que se prevé que se tendrá «una cosecha voluminosa». Al respecto, el arrocero, indicó que espera «un menor rendimiento» en comparación con años anteriores, por las dificultades atravesadas durante la siembra, la instalación de los sistemas de riego en algunas zonas, el exceso de días nublados, aunque «el clima de los últimos 20 días ha mejorado».
Teniendo en cuanta las expectativas del volumen a cosechar, y las dificultades de colocación del último 20% del arroz de la zafra pasada, el escenario a futuro presenta interrogantes en el mercado. «La situación internacional ha cambiado significativamente» dijo Silva, quien indicó que «el 95% de la zafra pasada ya está vendida, aunque el último 20% costó más tiempo colocarlo debido a una caída importante en los precios internacionales».
En el horizonte, el regreso de India al mercado internacional, así como el aumento de áreas sembradas en los países vecinos como Brasil, Argentina y Paraguay, «van a generar mayor competencia».
Inauguración de la cosecha
Juan Miguel Silva, confirmó la inauguración de la cosecha arrocera para el 13 de marzo «en el predio de los productores Juan Varalla y Álvaro Rivas, en Treinta y Tres». Para la cual, según se informó a CAMBIO, ya se tienen confirmadas la presencia del Presidente de la República, que asumirá a inicios del mes, Yamandú Orsi y el futuro ministro Alfredo Fratti.
Previamente, la nueva directiva de la ACA, realizará una gira entre el 29 y 31 de enero. «Visitaremos Tacuarembó, Melo, Río Branco, Treinta y Tres y Cebollatí. El objetivo es dialogar con los productores, compartir nuestras estrategias y conocer sus inquietudes».
