La producción de carne vacuna en Reino Unido caerá un 5% en 2025, situándose en 885.000 toneladas, según el último informe de AHDB. La reducción, impulsada por la baja rentabilidad y la falta de apoyo estatal, provocará una disminución del 6% en la faena, llegando a 1,99 millones de cabezas. El consumo interno crecería un 1%, lo que sostendría los precios de la carne a lo largo del año. Para cubrir la menor oferta, las importaciones aumentarían un 12%, beneficiando principalmente a Irlanda, mientras que las exportaciones británicas caerían un 7%.
