El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca reafirma su compromiso con la avicultura para impulsar la economía nacional. Matías Carámbula destacó la importancia de la carne de ave y los huevos, elementos esenciales en la dieta uruguaya, y anunció reuniones con Cupra y empresas del sector para potenciar la exportación, en línea con el documento «Uruguay avícola».
Además, se subrayó la necesidad de evaluar la vacunación contra la gripe aviar para evitar focos que afecten la competitividad. El subsecretario explicó que, si bien la vacunación podría restringir ciertos mercados, lo prioritario es mantener la salud del sector, mientras se retoma la mesa avícola para analizar temas como la importación de carne y asegurar el bienestar tanto de productores como de consumidores.
