Paraguay bate récord de faena y supera a Uruguay

En los primeros dos meses del año, Paraguay faenó 422.000 vacunos, un aumento del 29,6% respecto a 2024, año récord en producción de carne para el país.
Este crecimiento contrasta con la tendencia del Mercosur, que registró una leve caída del 0,5% en la faena total, con más de 7,5 millones de vacunos procesados.
Estados Unidos sigue liderando la demanda global de carne bovina, marcando las reglas del comercio en la región.
Según Faxcarne, Brasil redujo su faena en un 2% (4,5 millones de cabezas), Argentina cayó un 2,2% (2,1 millones), mientras que Uruguay aumentó un 2,8% (409.000 reses).
Paraguay superó la actividad bimestral de Uruguay, un dato poco frecuente en la historia del sector.
Con este desempeño, el país fortalece su posición en el mercado internacional de carne y se consolida como un actor clave en la exportación de proteína roja.