Rurales Titulares del día
La faena subió levemente por las vacas
La faena de vacunos volvió a crecer esta semana, luego del 20% de aumento de la anterior, en esta oportunidad la suba fue del 0,2%, mayormente impulsada por una mayor actividad en las vacas. INAC informó que en la semana al 22 de marzo se faenaron 45.883 vacunos, 80 cabezas más que la pasada semana, y un 1,6% sobre el mismo período del año pasado.
A diferencia de la semana anterior, cerrada el 15 de marzo, los datos marcan un descenso en la actividad tanto de novillos como vaquillonas y un incremento en la faena de vacas. En este sentido se faenaron 15.311 vacas, un 3% más, mientras que los novillos sumaron 22.578 cabezas (-1,1%) y las vaquillonas fueron 7.219 (-1,1%).
Las plantas más activas fueron Marfrig-Tacuarembó (5.403), Las Piedras (4.021) y San Jacinto (3.785). En cuatro plantas Marfrig faenó 13.874 vacunos, Minerva 8.660 cabezas y la familia Urgal 7.806. Entre las tres empresas acumularon 65% de la faena.
