Precios del novillo al alza en los cuatro países del Mercosur

El precio de la hacienda a faena sigue en ascenso en la región, registrando su tercera semana consecutiva de aumento. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió 4 centavos, ubicándose en US$ 3,87 el kilo carcasa y acumulando una recuperación de 9 centavos en las últimas tres semanas.
En Brasil, el valor medio en los estados exportadores aumentó 3 centavos, alcanzando US$ 3,41 el kilo carcasa, mientras que en Argentina el novillo de exportación subió Ar$ 100 por kilo carcasa y en dólares aumentó 9 centavos, situándose en US$ 4,90 el kilo.
Uruguay mantiene un mercado firme, con referencias de US$ 4,60 el kilo carcasa para los novillos especiales terminados a pasto. Paraguay también refleja estabilidad en su mercado, con precios de lista para el macho a faena en US$ 3,70 el kilo. Estos valores refuerzan la tendencia alcista general en la región, destacando una demanda constante y un fortalecimiento del mercado ganadero.
Con la consolidación de estos aumentos, los productores buscan optimizar sus márgenes en un contexto de precios sostenidos. La firmeza del mercado en los cuatro países del Mercosur sugiere que la oferta y la demanda se encuentran equilibradas, impulsando las expectativas para el sector cárnico en los próximos meses.