Jerónimo Tellarini, subcampeón del último concurso nacional, representó a Uruguay en el certamen Mejor Sommelier de las Américas, organizado por la Association de la Sommellerie Internationale (ASI). Con apenas un mes y medio de preparación, logró acceder a las semifinales del evento realizado en febrero de 2025 en Sonoma, California, alcanzando el sexto lugar entre 16 competidores del continente. El ganador fue el canadiense Joris Gutierrez Garcia.
La Asociación Uruguaya de Sommeliers (AUS) respaldó su participación con el aporte de bodegas, gremiales como INAVI y una comisión especial que organizó entrenamientos, muestras y cobertura de costos. «Nos complace haber alcanzado el mejor resultado histórico del país», expresó el presidente de la AUS, Sebastián Menéndez, quien destacó la humildad y compromiso de Tellarini.
Jerónimo priorizó su entrenamiento por sobre el trabajo y la vida personal. «Me hubiese encantado tener más tiempo, pero no podía dejar pasar la oportunidad», comentó. Enfrentó la competencia con una sólida base teórica, gracias a su rol docente, pero reconoció que lo desafiante fue mantener la seguridad en un entorno altamente competitivo.
Este logro impulsa a la comunidad sommelier uruguaya a seguir creciendo. La AUS ya proyecta nuevas actividades, como una masterclass de ron esta semana y su 20° aniversario en mayo. Además, la rectificación de los estatutos busca abrir la asociación a nuevos profesionales y fortalecer la integración entre instituciones educativas, bodegas e importadoras.
