Las exportaciones uruguayas alcanzaron en mayo de 2025 los US$ 1.169 millones, incluyendo zonas francas, lo que representa un aumento interanual del 1%. El desempeño mensual fue impulsado principalmente por las ventas de carne bovina, celulosa y vehículos, mientras que la caída en la demanda de soja, arroz y subproductos cárnicos afectó negativamente los resultados globales.
El principal motor del comercio exterior fue la carne bovina, que lideró las exportaciones con US$ 256 millones colocados y un crecimiento interanual del 36%, consolidándose como el producto más vendido del mes. En volumen, se colocaron más de 36 mil toneladas.
Estados Unidos se mantuvo como el principal destino de la carne uruguaya, con compras por US$ 83 millones y 11 mil toneladas, lo que implicó un aumento del 45% en valor frente al mismo mes del año anterior y una participación del 32% del total exportado. Le siguieron la Unión Europea, con US$ 75 millones y 7 mil toneladas, duplicando sus cifras del año anterior, y China, que importó US$ 62 millones y 13 mil toneladas, un incremento del 23% en valor.
Otras colocaciones destacadas fueron las realizadas a Reino Unido, Brasil, Suiza, Canadá, Israel y Japón, consolidando la diversificación de destinos para la carne uruguaya.
La celulosa fue el segundo producto exportado del mes, con ventas por US$ 203 millones, un crecimiento del 24% interanual. En tercer lugar se ubicó la soja, con US$ 124 millones, aunque registró una caída del 31% respecto a mayo de 2024.
El concentrado de bebidas generó exportaciones por US$ 70 millones, con una baja del 10%, mientras que los productos lácteos sumaron US$ 66 millones, también con un descenso del 10%. Las ventas de arroz se redujeron en un 31%, en tanto que las exportaciones de vehículos mostraron un marcado repunte, con un crecimiento interanual del 43%.
El balance de mayo confirma la importancia estratégica de la carne bovina en el comercio exterior uruguayo y refleja los desafíos que enfrentan otros rubros agroindustriales en un contexto de variaciones de demanda internacional.
