La faena semanal de vacunos mostró un leve repunte respecto a la semana anterior pero sigue muy por debajo de los volúmenes registrados a comienzos del año pasado.
En la semana cerrada el 8 de febrero totalizó 36.190 cabezas, 27% por debajo de las 50.105 faenadas en misma semana de 2019.
El volumen de vacas y novillos fue muy similar. Se industrializaron 14.970 novillos, apenas por debajo de los 15.264 de la semana previa. Y 35% menos que los 23.216 de mismo semana de febrero.
La faena de vacas se ubicó en 15.021 cabezas casi sin cambios frente a las 15.239 de la semana previa.
Aunque lejos abajo de las 25.947 procesadas en misma semana del año pasado (-42%).
Frigorífico Las Piedras, PULSA. SA y Frigorífico Pando fueron los que faenaron más.
La faena de lanares, en tanto, dio un salto semanal de 19%.
Se faenaron 17.545 animales, 2.800 más que la semana previa, con 14.709. Y retrocedió casi 7% comparado con los 18.826 ovino faenado hace un año atrás .
Del total, 8.910 fueron corderos, 5.022 ovejas, 2.876 capones y 657 borregos.
La faena de ovejas más que se duplicó de una semana a la otra. Pasó de 2.293 a 5.022.
Frigorífico San Jacinto, Las Piedras y Sidercol fueron los de mayor operativa en ovinos.
Canelones en su cuarto mes sin operativa
Al cierre de febrero Frigorífico Canelones cumplirá cuatro meses sin faenar.
Los trabajadores están a la espera de confirmación de una reunión sugerida para el 18 de febrero, para analizar una propuesta de seguro de paro rotativo elaborada por los tres sindicatos del grupo Minerva en Uruguay (Carrasco, Pul y Canelones).
«El panorama para nosotros sigue incambiado, sin fecha de reintegro», dijo a Radio Rural, Raúl Torres, presidente del sindicato de trabajadores de Frigorífico Canelones
