El 6 de enero se reunieron el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Carlos María Uriarte, y el Canciller de la República, Francisco Bustillo, con el Embajador de la República Popular de China, Wang Gang, para evaluar las exportaciones de Uruguay hacia dicho destino. También participó el Dr. Eduardo Barre, director de los Servicios Ganaderos del MGAP. Durante dicha reunión se destacó el compromiso de nuestro país en garantizar la inocuidad, trazabilidad y los controles sanitarios en nuestras cadenas productivas para lograr garantizar a los consumidores chinos la calidad y confiabilidad de nuestros productos, haciendo un fuerte hincapié en el sectir cárnico, que en las últimas semanas ha tenido algunos casos de Covid-19 asociados que generan alarma a los mercados en el exterior. Asimismo, se resaltó el total compromiso que ha asumido el Uruguay, a través de los Ministerios competentes, con la adopción de las recomendaciones y medidas de prevención y control para la gestión de respuesta contra la pandemia del Covid-19 dispuestas por la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización Panamericana de la Salud (OPS), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y demás organismos internacionales relacionados con la materia. En particular, se acordó mantener la estrecha colaboración bilateral existente, al tiempo que se hizo entrega de los documentos técnicos sobre las medidas de fortalecimiento adoptadas para la prevención y el control de la situación sanitaria en los establecimientos de producción uruguayos autorizados para la exportación. Los ministros subrayaron la posición prioritaria de China como principal socio comercial, al tiempo que reafirmaron que el Uruguay continúa en perfectas condiciones para seguir garantizando la plena inocuidad de sus exportaciones a ese mercado.
