lunes 20 de mayo, 2024
  • 8 am

En febrero cayó 11% el valor de la leche en los tambos

En febrero de 2024, el Instituto Nacional de la Leche (INALE) reportó un descenso significativo en los precios de la leche y sus derivados, según datos recopilados respecto al mismo mes del año anterior.
El precio promedio por litro de leche exportada descendió a US$ 0,51, marcando una disminución del 18% en comparación con el año anterior. Por otro lado, el precio del mercado interno experimentó un leve aumento del 2%, alcanzando los US$ 1,00 por litro.
Este panorama determinó que el precio promedio recibido por la industria láctea descendiera un 9% en relación con febrero de 2023. En cuanto al precio en los tambos, este se situó en US$ 0,38 por litro, representando un descenso del 11%.
Analizando los últimos 12 meses, se observa una tendencia similar. Los precios de exportación descendieron un 10%, mientras que el mercado interno registró un aumento del 8%. En promedio, la industria recibió US$ 0,65 por litro, lo que marcó un descenso del 5%. En el mismo período, el precio en tambo fue de US$ 0,41 por litro, también con una disminución del 5%.
En cuanto a los precios en pesos uruguayos, la situación refleja un escenario similar. El precio por litro de leche exportada en febrero se ubicó en $19,5, evidenciando una caída del 22% en comparación con el año anterior. Mientras tanto, el mercado interno aumentó un 11%, llegando a un valor de $39,1 por litro. El precio promedio recibido por la industria fue de $25,3, marcando una disminución del 9% en relación con febrero de 2023. En los tambos, el precio descendió a $15 por litro, representando una baja del 11%.
Al analizar los últimos 12 meses, se destaca que el precio promedio recibido por la industria fue de $25,1, lo que implicó una disminución del 8%. Este panorama se vio influenciado por el aumento del precio del mercado interno (4%) y la caída en el precio de exportación (-15%). En cuanto al precio en tambo, este fue de $15,5 por litro, con un descenso del 10%.