El mercado de ovinos presenta comportamientos disímiles en sus categorías, manteniéndose estables en algunos segmentos y mostrando ligeras variaciones en otros. Según el informe de la ACG, los corderos se cotizan sin cambios a US$4,31, mientras que los borregos registraron un alza de 1 centavo, alcanzando US$4,31. En contraste, capones y ovejas sufrieron descensos de 1 centavo, ubicándose a US$3,61 y US$3,52 respectivamente, evidenciando matices en la dinámica de precios.
El volumen de faena de ovinos creció significativamente, alcanzando los 13.955 animales, frente a los 11.299 de la semana anterior, lo que implica un aumento de 2.656 unidades. La distribución por categoría muestra 4.681 corderos (34%), 1.099 borregos (8%), 787 capones (6%), 7.363 ovejas (53%) y 25 carneros (0%), lo que refuerza la tendencia de consolidación del sector.
