Este sábado en el predio de la Asociación Agropecuaria de Salto, la Sociedad Avícola realizó el acto de inauguración de la 68va Exposición Nacional y 81na Exposición Regional. Posteriormente al acto, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Fernando Mattos, se hizo presente y recorrió la muestra con los productores avícolas.
Fabian Ricciardi, presidente de la gremial, dijo que agradeció la presencia del ministro, destacando que fue la primera vez en que un jerarca del ministerio se hizo presente en el evento, lo cual resaltó la realización de esta muestra, que es la primera que se realiza tras los casos de gripe aviar que se registraron en el país.
«Siempre decimos es una es un hobby, es conservar las razas puras, pero además es unir a toda la familia» dijo el cabañero, que además recordó que «después de un año que tuvimos parado por el tema de la gripe aviar, hoy nos encontramos poder lograr estas exposiciones y eso nos deja muy contentos, principalmente de que nos visiten productores argentinos y brasileros».
Los premios que se entregaron fueron distribuidos a distintos puntos del país, destacándose animales premiados por el jurado que llegaron desde Melo, Montevideo, Paysandú, Bella Unión y por su puesto los ejemplares de las cabañas salteñas.
«Hay futuro»
El mejor ejemplar sin distinción de sexo y/o raza, fue un Orpington Negro, expuesto por el criador salteño Marcelo Fasana, sin embargo, más allá de la experiencia y el apoyo del productor, este ejemplar fue seleccionado por su hija, lo que emocionó tanto a los criadores entorno a las juras, pero también al jurado argentino.
«La avicultura de cabaña tiene futuro, ni que hablar» dijo Ricciardi, quien mencionó que la gremial apuesta «a apoyar a los jóvenes para que se inserten en esto. Es algo sano, algo que une a la familia, y justamente ese ejemplar que ganó, es de la hija de un compañero directivo, de Fasana, así que merecido ese premio para él y su familia».
