La Dirección de Información y Estadísticas Agropecuarias (DIEA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) presentó el informe de «Arrendamientos» del año 2023, donde se visualiza un descenso en el valor promedio de todos los contratos de un 3,5%, situándose en US$ 149 por hectárea, por año.
Al desglosar dicha información, los arrendamientos de áreas netamente ganaderas también muestran un descenso, en este caso del 5%, tras situarse en US$ 82 ha/año. Siendo este el segundo mayor valor de los últimos cinco años, con un incremento en dicha serie del 19%.
Estos contratos de arrendamiento se realizan, en varias ocasiones, en kilos de novillos en cuarta balanza. Por lo que tomamos la referencia del valor promedio del novillo de campo en la web del Instituto Nacional de Carnes (INAC) para cada año, donde se observa un descenso del 22% del valor de la hacienda, que pasó de US$ 4,77 en 2022 a US$ 3,70 en 2023 de promedio.
Por lo que, trasladados a kilos de novillo, el valor promedio de los arrendamientos ganaderos en 2023 se posicionó en 22 kilos por hectárea, lo que marcó un aumento del 23% en comparación con los 18 kilos por hectárea del 2022. Este es el valor más alto de la serie de los últimos cinco años.
En kilos de terneros sube 11%
Al mirarlo desde el punto de vista de la cría, en kilos de terneros, también se registra el mayor incremento en kilos por hectárea arrendada de los últimos cinco años. En este caso, el valor promedio del kilogramo del ternero de menos de 140 kilos en la planilla de ACG se ubica en US$ 2,48 para el año 2023, un 14% menos que el US$ 2,89 del 2022.
Al trasladar el valor promedio de los arrendamientos en kilos de terneros, se puede señalar que en 2023, se necesito 33 kilos de terneros por hectárea para pagar la renta, lo cual significo un aumento del 11% respecto a los 30 kilos de 2022.
Salto
Puntualmente en el departamento de Salto, si bien se registró un descenso en el valor promedio de la hectárea arrendada para la ganadería, al trasladar a kilos de novillos se registró un aumento del 20%, en tanto que en kilos de terneros subió un 8%.
El valor promedio de la hectárea ganadera en Salto se ubicó en US$ 79 durante el año 2023, lo que indica un descenso del 7% respecto a los US$ 85 de 2022. Tomando en cuenta los valores ya mencionados, para el novillo gordo de campo en cuarta balanza se necesitan 21 kilos para pagar la renta, en tanto que en kilos de terneros se necesitan 32 kilogramos.
