El programa Carne Angus, con más de 20 años de trayectoria, certificó 300.000 animales en 2024 y trabaja con 11 plantas, representando más del 10% de la faena bajo certificación. Diego Oribe, encargado del programa, destacó su crecimiento y la llegada a más de 30 países con 423 certificados emitidos. Actualmente, buscan implementar un sello de terminación a corral para agregar valor a la producción.
Además de los sellos de verificación racial, grass fed y premium, Carne Angus también certifica ganado careta, es decir, cruza con Hereford. Oribe subrayó la importancia de adaptarse al mercado y mejorar el programa de certificación. «Siempre pensamos en cómo agregar valor, y por eso desarrollamos nuevas certificaciones», comentó.
En el plano internacional, la marca trabaja en su posicionamiento a través de ferias alimentarias. «El año pasado participamos en Sial para facilitar el contacto de importadores con la industria», explicó Oribe. La demanda proviene principalmente de Europa, seguida por Estados Unidos y China.
