Los equipos de faena kosher que están operando en Uruguay y la región anunciaron a las empresas frigoríficas que van a detener las actividades y se van a retirar antes de cerrar marzo, fecha previamente programada con negocios de exportación.
Una fuente de la industria frigorífica comentó a El País que la decisión está ligada a la propagación del Coronavirus y el temor de no poder regresar a Israel por un futuro cierre de fronteras en el país de origen o de destino.
Según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Desde el 1 de enero al 7 de marzo, Israel importó 1.416 toneladas peso canal de carne vacuna por un total de US$ 7,21 millones.
Los representantes de los equipos kosher también comunicaron a las industrias paraguayas su retiro de ese país, según la información del Elagro.py.
Israel es el que mejor paga por la carne vacuna paraguaya, unos US$ 5.628 por tonelada peso embarque, y es el tercer mejor mercado en volumen y facturación en los dos primeros meses del año con 4.713 toneladas y US$ 26,5 millones.
