El mercado de haciendas continúa firme y demandado por parte de la industria frigorífica. El novillo gordo especial parece haber llegado a un tope en los precios, aquí en el norte ya es moneda corriente los US$ 5,00 por novillos especiales y pesados, pero es difícil superar esa referencia por varios motivos, el principal es que cada vez la oferta de esta categoría es cada vez menor. En el caso de la vaca gorda, el mercado indica US$ 4,80 para la vaca gorda súper pesada, pero conseguir la oferta es una limitante para llegar a esa referencia.
La Asociación de Consignatarios de Ganados del Uruguay (ACG) en su reunión de la jornada de ayer, dijo que el mercado mantiene el buen nivel de actividad y la firmeza en la demanda. Las referencias promedio para el novillo es US$ 4,95 esta semana, con una variación de precios que va desde los US$ 4,83 para el novillo general a US$ 5,00 para él exportación especial.
La vaca se ubica en US$ 4,65 en promedio, con referencias de precios que fluctúan entre US$ 4,74 y US$ 4,55 para la vaca general. La vaquillona siempre en el medio, con valores de US$ 4,73 a US$ 4,83, con una referencia promedio de US$ 4,78.
