jueves 30 de mayo, 2024
  • 8 am

Aumenta la oferta de cítricos en el mercado mayorista en otoño

La llegada del otoño trae consigo un incremento importante en la oferta de cítricos en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) durante la semana del 6 al 12 de abril de 2024. Limones, mandarinas, pomelos y naranjas se destacan en los pasillos de la UAM, pero esta abundancia no viene sin consecuencias.
La mandarina satsuma, en particular, ha visto un aumento constante en su oferta, lo que ha ejercido presión a la baja en sus precios. Específicamente, las partidas de calibres medianos y chicos enfrentan mayores dificultades de colocación y registran precios considerablemente más bajos.
Por otro lado, la zafra de naranjas Valencia está llegando a su fin, y las partidas restantes muestran numerosos defectos de calidad. Sin embargo, se destaca la presencia de naranjas de ombligo, especialmente las Navelinas, que presentan una mejor calidad en términos de color de cáscara y relación de acidez-dulzura, alcanzando así las cotizaciones más altas en el mercado.
Además, se observa un ingreso de pomelo blanco y rosado de producción nacional, enriqueciendo aún más la variedad de cítricos disponibles en la UAM.
En cuanto a los precios, la naranja se cotiza en promedio a $51 el kilogramo al por mayor, impuestos incluidos, marcando un descenso del 14% con respecto a la semana anterior. Por su parte, la mandarina experimenta un leve aumento, alcanzando los $23 por kilogramo.