El presidente de APAS, Joaquín Fernández, informó que Uruguay ha recibido propuestas para exportar huevos a Estados Unidos, un país que enfrenta problemas de abastecimiento tras haber tenido que sacrificar un gran número de gallinas debido a la influenza aviar. Otros países como Brasil y Europa ya están exportando huevos a EE.UU.. Uruguay inició los trámites para la exportación, pero ha encontrado «problemas técnicos, algunos problemas de protocolo» que han mantenido el tema en «stand-by». Aunque actualmente la exportación está en suspenso, no es un tema descartado. Mientras tanto, el mercado local de huevo se mantiene sostenido, con producción firme, el mercado completamente abastecido y consumo intenso, y precios acordes a la oferta y demanda.
