Por Alexander Ruppel
La Cooperativa Fuente Salto (Cofuesa), que elabora los refrescos marca U y envasa el agua mineral Su Agua tuvo que abandonar el predio donde se encuentra la fuente de Salto a fines del año 2017, teniendo en cuenta que el lugar fue adquirido por un empresario local dedicado al rubro automotriz. Sin embargo, habiendo pasado algunos años de dicha adquisición. En la actualidad el predio se encuentra nuevamente a la venta, aunque el costo del mismo sería demasiado elevado para que la empresa dedicada a la elaboración y distribución de bebidas retome sus servicios en el lugar o se realice algún emprendimiento similar por parte de alguna otra firma.
ALTOS COSTOS
Hubo algún intento de hacer algún otro emprendimiento comercial, no se dio y quedó para la venta, lo que sucede es que se pide mucho dinero. Lo puede valer, pero tiene que haber alguien con ese dinero e interés en ese negocio. Se nombraron en su momento muchas posibilidades comerciales que no se concretaron y ahora se retomó esa posibilidad de que el predio esté a la venta, según informaron a CAMBIO fuentes consultadas al respecto.
POZOS
El número es muy alto, es probable que lo valga, pero hay que entender. No sabemos qué otro tipo de negocio se pueda llegar a hacer, el máximo valor que tiene es la fuente. Es de los únicos pozos semi-surgentes del país con agua mineral. Mucha gente cree que eso funciona con bombas, pero surge de manera natural entre medio de las piedras, si uno va mañana y el agua está de forma natural aunque no esté ninguna persona en el lugar o no se esté trabajando en el rubro, añadieron.
HISTORIA
En Salto, los refrescos Urreta y Agua Salto comenzaron a elaborarse en 1928, en una fábrica que llegó a ocupar a más de 100 trabajadores en tres turnos y a producir además hielo, aceite de oliva y chacinados, entre otros productos. En la segunda mitad de la década de los 90, la empresa hizo un acuerdo con Pilsen, que pasó a encargarse de la distribución de Agua Salto en todo el país. En el año 2000 la empresa quebró y los trabajadores pasaron a gozar de un seguro de paro que se extendió por casi dos años. En 2002, los representantes legales de la empresa ofrecieron a los trabajadores el predio en arrendamiento “gratis” por 15 años y las maquinarias pasarían a propiedad de los operarios, como forma de cancelar la deuda que se mantenía con ellos.
EL LUGAR
A 8 kilómetros de la ciudad se encuentra el manantial de la fuente Salto una reserva de agua natural con un PH y una temperatura constante de 22°C. En la planta antiguamente se realizaba el embotellamiento del agua mineral y la fabricación de bebidas naturales sin alcohol sabor naranja, mandarina, pomelo y agua mineral natural.
