A diferencia de los países de la región, principalmente en Argentina y Brasil, la cadena cárnica uruguaya no registraba casos de Covid-19. De acuerdo a la información brindada por el MGAP se trata de un único positivo en la planta de Lorsinal S.A, la cual ha sido suspendida para las exportaciones por parte de las autoridades y al mismo tiempo la firma tomó la decisión de suspender todas sus actividades a partir del día de hoy.
EL PRIMER CASO
De acuerdo a la información remitida por el ministerio en un comunicado, el pasado 7 de diciembre se detectó la presencia del primer caso en una planta frigorífica del Uruguay, adoptándose por parte de las autoridades de Salud Pública las medidas correspondientes. Según el rastreo epidemiológico realizado entorno al primer caso, se han detectado 3 casos nuevos que están vinculados.
MEDIDAS
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca ha decidido suspender preventivamente la habilitación de esta planta para China por tiempo indeterminado, y que las producciones a partir de la fecha de la constatación serán retenidas y analizadas, de acuerdo a la evolución de la situación epidemiológica. Por su parte, el Frigorífico LORSINAL S.A. decidió suspender las actividades de faena y desosado a partir de mañana viernes 11 de diciembre.
LORSINAL
La planta en el momento tiene 9 contenedores embarcados entre el 1 y el 7 de diciembre de 2020. Los últimos embarques procedentes de la última jornada de producción previamente a la confirmación del caso, del pasado 4 de diciembre. Lorsinal fue adquirida en un 50% en el año 2017 por parte del grupo chino Foresun Group por 56 millones de dólares, en tanto que en el pasado mes de octubre se informó que el 50% restante pasaba a manos de Henseng Grorp, también de origen chino, pasando la misma a estar 100% en manos de capitales asiáticos.
La empresa se posiciona en el 15º lugar de la faena nacional en el transcurso del año 2020, con un total de 44.486 vacunos faenados, el 2,4% del total. Desde enero hasta el mes de octubre, la planta se ubica en el 13º lugar entre las plantas exportadoras, con 33.549 miles de dólares exportados.
OTRAS SITUACIONES
Hace algunos meses atrás un funcionario del grupo Minerva, se aisló preventivamente en su domicilio tras el contacto directo con una persona afectada por la enfermedad y luego del rastreo epidemiológico no se detectaron casos activos en dicha planta y la actividad continúo normalmente.
En la última semana se informó que un embarque de carne de la planta de Breeders And Packers Meat Uruguay fue detectado con restos de Covid-19 en el empaquetado. En este sentido el MGAP recordó que dicho envió llegó a un deposito en China el 2 de marzo, cuando en nuestro país los primeros casos se detectaron el 13 de marzo.
