El escritorio José A. Valdéz & Cía, realizó en la jornada de ayer una nueva feria de reposición en el local de la Asociación Fomento Rural de Valentín, con ventas totales tanto en ovinos como en bovinos, con valores acordes a la época del año.
El representante de la firma en Salto, Juan Ignacio Pirotto, dijo a CAMBIO al cierre del remate que «en general fue una feria linda, chica para el momento, como siempre decimos nos hubiera gustado haber arrimado más ganados para la feria pero en la epoca que estamos las condiciones se dieron así»
El consignatario dijo que los valores respoden al momento del mercado, «tal cual se ha visto en los diferentes remates y ferias», Pirotto dijo que «fue un remate distinto a lo que nos tiene acostumbrado Valentín, donde siempre son valores de punta».
En lo que fue la venta de los vacunos, el integrante de Valdez & Cía, señaló que «a los terneros le cabía algún dólar más, en esa parte me hubiera gustado que se hubieran vendido un poquito por encima de lo que se vendieron», justificó su visión de los valores señalando que «la ternerada era liviana en el entorno de los 100 a 110 kilos la mayoría». Al mismo tiempo remarcó que «los terneros más pesados se pagaron bien y los lotes que se destacaban se pagaron muy bien».
Respecto a la escalera de novillos, «creo que anduvo bien, con buenos valores para el momento». La vaca de invernada fue uno de los destaques dentro del remate con valores «en el entorno de los 500 dólares, la vaca de invernada anduvo muy bien».
Los vacunos cerraron con la venta de los ganados para industria, «como siempre es una categoria demandada en todo lo que es toro y vaca manufactura. Eran más de 40 reses entre toros y vacas gordas, empulpadas y manufacturas, eso creo que anduvo muy bien» dijo Pirotto.
Los ovinos están un momento diferente al vacuno, la demanda supera la oferta y los valores se destacan en la pista. «Hay demanda por lanares y creo que se vio reflejado en la pista» dijo el consignatario.
Dentro de la oferta, se destacó un lote de borregas Idea, que «se pagaron bien, hicieron 67 dolares las borregas que estaban en el entorno de los 30 kilos. Las corderas lo mismo y los carneritos y los capones también muy bien pagos».
Pirotto, señaló que la firma ya está planificando su próxima venta en el local Valentin. En la próxima semana se estará fijando la nueva fecha.
