Este jueves dará inicio un evento trascendental para el ámbito veterinario: las 50ª Jornadas Uruguayas de Buiatría y el 20º Congreso Latinoamericano. La ciudad de Paysandú será el escenario de este encuentro, que contará con la presencia destacada del presidente de la República, Luis Lacalle Pou. Es la primera vez en los 50 años de historia de las jornadas que un jefe de Estado se hace presente en Paysandú.
El acto inaugural está previsto para las 12 del mediodía en las instalaciones del salón Egeo de Paysandú.
Durante estos días, los especialistas y profesionales de la industria ganadera tendrán la oportunidad de intercambiar conocimientos, debatir sobre los avances científicos y tecnológicos, y explorar las últimas tendencias en el campo de la buiatría.
El programa de las jornadas incluye una amplia variedad de simposios y conferencias dictadas por expertos nacionales e internacionales. El jueves 8 de junio, dará inicio el Simposio de Patología y Clínica de Rumiantes, donde destacados profesionales abordarán temas como las enfermedades de bovinos en feedlot y la carencia de fósforo en sistemas de producción del norte de Uruguay.
Ese mismo día se llevará a cabo el Simposio de Lechería, que tratará sobre el manejo de la vaca lechera uruguaya en transición, la ecología de enfermedades infecciosas en predios lecheros y los avances en mastitis bovina. Además, se realizará el Simposio de Rumiantes, enfocado en el diagnóstico y control del foot-rot en ovinos, la optimización terapéutica frente a nematodos resistentes y las estrategias para mitigar el dolor en ovinos.
El viernes 9 de junio, se dará inicio al Simposio de Inmunología Veterinaria, donde se tratará la leucosis bovina, una nueva vacuna contra la neosporosis bovina y los avances en la investigación y desarrollo de vacunas. Asimismo, se llevará a cabo el Simposio de Bienestar Animal, donde se abordarán temas relacionados con el bienestar animal a nivel mundial y el programa de erradicación de la miasis por Cochliomyia hominivorax en Uruguay.
Otros simposios destacados para este día son el de Reproducción Animal, que explorará los desafíos de la producción y transferencia de embriones en bovinos, los programas reproductivos en predios lecheros y los protocolos de IATF. También se llevará a cabo el Simposio de Calidad e Inocuidad de la Carne, donde se abordará la certificación de carnes, el monitoreo de residuos en la cadena cárnica y la evolución del control parasitario.
Estas jornadas representan una oportunidad única para fortalecer el intercambio de conocimientos y promover la actualización científica en el ámbito de la buiatría. La presencia del presidente Lacalle Pou en la inauguración resalta la importancia que se le otorga a este encuentro y su relevancia para el sector ganadero. Sin duda, las 50ª Jornadas Uruguayas de Buiatría y el 20º Congreso Latinoamericano marcarán un hito en la historia de estas conferencias, consolidándolas como un referente en el ámbito veterinario.
