El campo natural es una valiosa riqueza para la ganadería y la producción de lana en Uruguay, proporcionando alimento y estabilidad en épocas climáticas adversas. Con más de dos millones de hectáreas de pasturas mejoradas, incluyendo pasturas perennes y verdeos, la importancia de desarrollar sistemas de pastoreo racional se ha vuelto fundamental para maximizar la productividad ganadera y revitalizar el entorno rural.
Ante la creciente demanda de alternativas sostenibles en el pastoreo, surge el «Diploma de Pastoreo Racional», una especialización que busca formar egresados capaces de asesorar eficientemente a productores, encargados y operarios en el manejo de sistemas de pastoreo racional. La filosofía detrás de este enfoque holístico busca el bienestar animal, la regeneración del suelo y la reconstrucción del tejido social en el medio rural.
El objetivo general del diploma es proporcionar a los egresados los conocimientos, habilidades y actitudes para asesorar en la elaboración y ejecución de sistemas de pastoreo racional. Su formación les permitirá identificar y resolver problemas en áreas como el manejo de suelos y agua, especies forrajeras y comunidades vegetales, comportamiento y bienestar animal, diseño de proyectos y control económico-financiero.
Los egresados adquirirán competencias en diversos aspectos clave del pastoreo racional, como comprender la dinámica del cambio en las pasturas a lo largo del año, entender los procesos biológicos que enriquecen el suelo como base del proceso productivo, y planificar el presupuesto forrajero anual para garantizar suficiente alimento en todas las estaciones. También estarán capacitados para diseñar sistemas de pastoreo, manejar registros y calendarios, aplicar técnicas y prácticas específicas, y evaluar la viabilidad económica de las inversiones.
El cursado del diploma se realizará en modalidad mixta, con clases teóricas a través de la plataforma online Zoom y algunas clases prácticas de manera presencial. El cuerpo docente está compuesto por destacados profesionales con amplia experiencia en el área de pastoreo racional, que guiarán a los estudiantes a lo largo del programa.
El Diploma de Pastoreo Racional iniciará el 1 de septiembre de 2023, con clases los viernes de 17:00 a 22:00 horas y sábados de 8:00 a 13:00. La duración del programa es de un año y su inversión es de US$ 2.500, con un 10% de bonificación para pagos al contado. Los estudiantes avanzados y/o egresados de la FCA, funcionarios del IPA y socios de SUPRA obtendrán un 20% de descuento.
Con esta iniciativa, Uruguay busca fortalecer su sector agropecuario y potenciar el desarrollo sostenible de la producción ganadera y lanera. El Diploma de Pastoreo Racional es una oportunidad para aquellos interesados en el cuidado del medio ambiente, el bienestar animal y la optimización de los recursos naturales en el campo. Un paso hacia un futuro más próspero y equilibrado para el sector agropecuario uruguayo.
